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行業信息

  • 白酒中的微量元素起著什么樣的作用?

    白酒歷史源遠流長,白酒文化更是博大精深、影響深遠。國人對酒的偏愛注定中國成為白酒消費大國。目前,我國白酒消費群體已達3億之多。正因為飲酒與人的身體健康密切相關,...
    發布時間:2021-04-20   

  • 幫扶村民獻愛心

    劉國和副會長為余宗培家送上慰問金11月3日,四川省扶貧開發協會副會長、瀘州內藏老宅酒業有限公司董事長劉國和,在瀘州市扶貧協會伍福釗會長、龍馬潭區區委常委陳訊等的...
    發布時間:2020-11-13   

  • 螃蟹和白酒能一起吃嗎?吃螃蟹可以喝什么酒?

    秋風起,蟹腳肥,來點辣椒更美味!又到了吃螃蟹的季節了,昨天筆者看到朋友圈里有人曬螃蟹配茅臺的圖后,就留下了激動的口水。螃蟹是非常好吃的食物,營養也很豐富。那么螃...
    發布時間:2020-09-16   

  • 酒究竟是誰釀的?它是如何進化的?

    酒是什么時候誕生的呢?究竟是誰釀的?在我國關于酒的起源有黃帝造酒說、猿猴釀酒、杜康釀酒、儀狄作酒的說法。傳說歸傳說,我們對酒的認識還是應從科學的角度來看。但逢大...
    發布時間:2020-12-15   

  • 酒文化之有詩意的酒局--飲中八仙長安酒會

    一仙賀知章:知章騎馬似乘船,眼花落井水底眠。二仙汝陽王李琎:汝陽三斗始朝天,道逢曲車口流涎,恨不移封向酒泉。三仙左相李適之:左相日興費萬錢,飲如長鯨吸百川,銜杯...
    發布時間:2020-08-31   

  • 白酒的斟酒禮儀,你真的做到位了嗎?

    在古代時,客人之間相互交錯敬酒叫旅酬,依次斟酒敬酒叫行酒。敬酒時敬人和被敬的,都要避席起立,席間往往有歌舞助興。這些古禮堪稱源遠流長,直至今日依舊能常常看見。1...
    發布時間:2020-08-31   

  • 酒花能看出酒的品質嗎?

    很多人說,能根據酒花來判斷酒的質量。這些說法靠不靠譜不敢確定,但是,通過酒花來辨別白酒的度數還是可以的。許多人認為酒花多的是好酒,少的則質量較差;酒花消失得越快...
    發布時間:2020-08-12   

  • 釀造出好酒,除了精湛工藝外,還需要什么樣的優質原材?

    自古以來,釀造白酒所采用的原材都是要優質的,而且優質白酒是每個酒廠都想釀造的,這樣可以提高酒廠的品牌,讓更多人知道,除此還能獲得更多的利潤。另外,具備精湛的工藝...
    發布時間:2020-07-06   

  • 酒文化之端午節飲酒!

    又是一年端午季,“粽”有千般風情,也還需舉杯相聚。國內的傳統民俗中,很多節令都給出了讓人飲酒的理由,而寒往暑來的端陽節,正是一年四季陰陽交替的分界線,驅邪祈福、...
    發布時間:2020-06-29   

  • 為什么勾調之于白酒至關重要?其對白酒有何影響?

    勾調,是白酒圈里的一個老話題了,不管是內行還是外行,或多或少都會提及。當然,白酒的勾調對于內行和外行的意義卻不大一樣。受到早期泛濫的酒精勾兌酒的影響,到今天...
    發布時間:2020-05-19   

  • 三次調整,三次騰飛,疫情也擋不住白酒向上的力量

    中國的白酒行業有過高潮也有過低谷,理性看待市場行情的上漲或者下行才有利于把握行業趨勢。拋開疫情,距今,中國白酒行業一共經過三輪行業調整,在近期的一輪行業調整中,...
    發布時間:2020-03-26   

  • 白酒可以殺死新型冠狀病毒嗎?

    白酒是不可以殺死新型冠狀病毒的。白酒是指以糧谷為主要原料,用大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、貯存、勾調而制成,主要用于飲用。75...
    發布時間:2020-03-18   

  • 白酒存放溫度

    喜歡喝白酒的朋友,家里大都藏得有自己喜歡的白酒,有些放的時間還很久了。然而有時候你會發現,一瓶你珍藏了很久的酒,拿出來之后,口感確大不如從從前,這是為什么呢?還...
    發布時間:2020-03-09   

  • 白酒有派系,那濃香型白酒有沒有派系分類呢?

    白酒的香型很復雜,十二大香型,每種香型具有不同的香氣。濃香型的白酒以濃香甘爽為特點,以高粱為主的多種雜糧為原料,在陳年老窖或者人工培養的老窖里發酵。但濃香型白酒...
    發布時間:2020-03-06   

  • 濃香型白酒的生產工藝

    上一篇文章瀘州白酒廠家為大家介紹了白酒的各種香型,今天瀘州白酒公司就為大家著重講解一下濃香型白酒的生產工藝。白酒釀造原料的選用我國白酒的釀造過程非常復雜,而且各...
    發布時間:2020-03-05   

  • 瀘州白酒的各種香型

    瀘州白酒種類繁多,香型也是多樣化,現在市面上銷售的有清香型白酒、濃香型白酒、醬香型白酒、米香型白酒,可能突然一下講到香型大家還有點陌生,接下來瀘州白酒廠家給大家...
    發布時間:2020-03-04   

  • 瀘州優質白酒具備的特點

    白酒,從古流傳至今,具有千年的歷史,由此可以看出,中國人不管是古人還是現代人都喜歡喝白酒。隨著社會的發展,白酒行業的火爆,市面上的白酒廠家越來越多了,但是生產的...
    發布時間:2020-03-02   

  • 瀘州白酒有保質期嗎?

    瀘州白酒,一種國人非常喜歡的酒水飲料,也是大家飯桌上常見的主角之一,也正是是因為這種一點一滴的陪伴,導致了我們與酒水之間有了一種莫名的情愫,于是越來越多的消費者...
    發布時間:2020-02-28   

  • 原酒是什么酒?瀘州原酒好不好?

    在生活中大家遇到酒就會非常興奮,總有說不完的言論,談什么酒好,什么酒不好,相信大家都有同感,特別是對于瀘州原酒的結論總有不一樣的看法,有人說這酒是經過勾調的,質...
    發布時間:2020-02-28   

  • 怎樣去除白酒中的有害物質

    首先,除雜醇油,一般在白酒中的雜醇油沸點比乙醇的高,因此在白酒蒸餾的過程中,要掌握好蒸餾時的溫度,然后進行掐頭去尾,這樣就可以減少了瀘州白酒中的雜醇油含量。其次...
    發布時間:2020-02-28   

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