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        白酒收藏的常識你了解多少

        白酒收藏的常識你了解多少

        2019-08-13

        俗話說“姜是老的辣,酒是陳的香”,而這里的酒主要指的是白酒。白酒在我國有很長的歷史。而且現在隨著白酒價值的提升,很多的白酒愛好者或者投資理財師開始收藏一些年份白酒。那大家對白酒收藏的常識了解多少呢?跟隨小編來一起探討一下吧。


          當然,不同的白酒的收藏方法也并一定相同,而且也并不是所有的白酒都適合收藏,例如清香型的白酒就不適合收藏,因為長時間的儲存會使得清香型白酒失去其原有的香型特點,而且還可能出現苦澀味。而白酒中適合收藏的要數醬香型的白酒了,尤其以大曲醬香型白酒為佳。這是因為醬香型白酒是純糧釀造、自然發酵、沒有添加劑的酒類,它能夠充分利用微生物群并發揮它們自身的效應,而且越陳越香。除了酒的香型外,在收藏白酒時,盛酒的容器選用自身含有多種礦物質的壇子,它可以長久的保持酒的香味,促進酒的老熟。而藏酒地方如果條件允許的話能夠密封后埋入地下或放在地窖中,這是為了防止漏酒和“跑度”。

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